过热保护开关就是饮水机加热体上的温控器，上面有两个，有一个中间有一黑色按钮（突跳式温控器），一般干烧后将中间黑色按钮按一下就好了，切记，操作之前先把电源断开，插头拔掉。
家用饮水机温控开关如何调整？把饮水机上面的盖子拆开。用小号螺丝刀从里面把开关螺丝扭开。按一下就开了
饮水机的温度开关在哪？普通饮水机的原理决定，相当于水反复的加热。220V交流电与手动开关——温控开关（95度）——加热器串联。温控开关受热面紧贴在金属盛水罐上，盛水罐披有一层保温层。加热器直接将水加热，水将热传给盛水罐，达到一定温度后温控开关自动断开。盛水罐温度变化比较滞后，加热时，水的温度比罐温升得快，温控开关断开后，罐温降得慢一些，这样水就保持在一定的温度范围内。
沁园饮水机的保洁开关是啥作用？饮水机控温开关有2个，一个温度在95-98度之间，是控制烧开水的，当开水罐里的水烧开后自动切断电源，另一个是85度，是控制开水罐水温下降的，当开水罐温度下降到85度时自动导通电源开始加热。 由于温控器会有断路与短路的故障，即长通电与不通电，一般饮水机热水罐壁会有两个温控器(双保护，温控器一上一下，一般根据热上冷下的原理，上面的温控器要先动作)，测量饮水机温控器的好坏很简单，只要你有一支电笔就行。具体操作：
1、首先罐子里是冷水的情况下插上电源打上热水开关，正常情况下热水罐加热器电极两端成一火一零，那样带表温控器是通电的，如果开始致热那带表加热器是正常的，如果不致热那可以断定加热器断路。
2、如果加热器不加热且两端成火线或零线状态下，就可以断定有一个温控器断路了，测下哪个温控器两端是成火零线的，就是那个温控器断路了。
3、如能正常烧水水沸腾之后温控不跳，最简单的方法就是换掉两个温控(一般这时都断定是两个温控都短路了)注意：因为饮水机的温控器也是蝶形开关，是由双金属（温度系数不同的材质）制成的碟形元片（向下弯曲）将触点闭合，受热（规定的温度）后碟形元片向上翘起把触点断开，从而起到了在设定温度下的通断，业余的方法很难测出温控器的控制温度，如果怀疑有问题，只有使用替换法。
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