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你问的问题范畴有点大，依照现代医学来说，肾病是泌尿系统疾病，它包括肾小球疾病，比如肾炎、肾病综合征等，还有肾小管疾病、肾结石、慢性肾功能衰竭等疾病。都属于肾脏疾病。
通体来说，肾脏疾病常引起糖、蛋白质、电解质和维生素的代谢紊乱，营养不良是很常见的，其发生率大约在30%-60%。营养不良直接影响肾功能的恢复，并发症的发生和预后。
肾脏病人的营养治疗要注意几个问题？1、肾脏病患者容易营养不良。所以充足的能量才能保证蛋白质和其他营养素的充分利用，供应量一般在30-35kcal/kg.d
2、肾功能出现不全时，蛋白质代谢产物排泄障碍，血尿素积聚，为降低血尿酸的形成，主张低蛋白饮食。尽量减少植物蛋白，供给优质蛋白质如牛奶、鸡蛋、瘦猪肉、鱼、虾、鸡肉等。
3、肾脏通过对尿的浓缩功能才能调整尿的渗透压，使代谢产物顺利排泄。当代谢产物在体内积聚时，必须强制性增加尿量才能保证内环境的正常，所以，肾脏病人进水量控制在前一日尿量加500-800ml，即为全天摄入的水量。
4、钠盐的控制应根据肾功能、浮肿程度、血压和血钠水平而定，一般控制在3-5g/d，如果是伴有呕吐，腹泻用利尿剂和透析者，盐的摄入量应放宽。
5、肾脏是维持血钾平衡的主要器官，当肾功能不全，肾小球滤过率下降时，就无法维持正常水平，所以对钾的摄入非常敏感，在少尿期间，限食水果和果汁、蔬菜。
6、如果是肾小球疾病，由于滤过率下降，磷的滤过和排泄减少，血磷升高，血钙下降，易诱发骨质疏松，所以要高钙低磷膳食。高钙食物可以选择奶类。
7、适当补充水溶性维生素。
如果你所谓的肾病只是一些传统医学中提到的肾虚表现症状，那就可以通过食物和按摩穴位来调理。比如:①肾气虚者可以吃一些枸杞子、山药、菟丝子等来调理。(熬粥或是煲汤、炖肉时都可以放入)
②肾阳不足者，可以吃一些肉桂、茴香等(炖肉时加入)
③肾气不足还加气虚，可在饮食中加一些黄芪、党参(熬粥或是炖肉时)
④肾阳虚，可每天早饭前和晚饭前按摩合谷穴两侧各3分钟。每天按揉或艾灸足三里两侧各3分钟。每天坚持掐揉或艾灸双手鱼际各3分钟。饮食多吃一些黑豆、黑芝麻等，少吃甜食，忌油炸食品。适当吃一些辛辣的食物，加强卫气。
⑤肾阴虚，每天晚上泡脚，分别按摩两脚的涌泉穴、太溪穴各5分钟，忌食辛辣，大热食物。